Dieta Low Carb: benefícios, cuidados, alimentos e receitas
A dieta Low Carb vem ganhando bastante notoriedade por ajudar no emagrecimento rápido e saudável.
Dessa forma, basta seguir as recomendações que ela impõe que você vai ser capaz de perder peso.
No entanto, ao contrário do que muitos dizem, nela você apenas diminui a quantidade de carboidratos e não exclui.
Assim sendo, a recomendação dos especialistas é que você passe a consumir cerca de 50 gramas de carboidratos diariamente.
A partir disso, você vai ser capaz de fazer com que seu corpo utilize a gordura para obter energia.
Em todo caso, conheça um pouco mais sobre a dieta Low Carb, já que abaixo você encontra todas as informações.
O que é?
Como o próprio nome já deixa a entender, nesse plano de alimentação há uma diminuição no consumo de carboidratos.
Em contrapartida, aumentasse a ingestão de gorduras saudáveis e proteínas.
Consequentemente, você se torna capaz de perder aqueles quilinhos extras sem precisar sofrer demais para isso.
Benefícios da Low Carb
Existem diversos benefícios associados a esse plano de alimentação e abaixo você encontra os principais:
- Prevenção da diabetes – apostando em alimentos com baixo carboidratos você acaba também prevenindo a diabetes do tipo 2;
- Emagrecimento – os carboidratos são responsáveis pelo acúmulo de gordura, amenizar a ingestão ajuda na perda de peso;
- Mais saciedade – comendo os alimentos certos você passa a se sentir mais saciado, o que é importante para o emagrecimento;
- Mais saúde em geral – essa alimentação melhora a saúde de modo geral, reduzindo o colesterol e a pressão sanguínea, por exemplo.
Cuidados com a alimentação Low Carb
Alguns cuidados precisam ser adotados antes de você começar na dieta Low Carb.
O principal deles é a consulta com a nutricionista, pois só assim você vai ser capaz de seguir esse plano de alimentação corretamente.
Além disso, é necessário frisar que você não deve jamais excluir os carboidratos da sua alimentação.
Isso porque, existem algumas versões dessa mesma dieta que promovem a eliminação desses macronutrientes.
Todavia, fazer isso pode acarretar em problemas sérios de saúde, como tontura, dor de cabeça e até mesmo desmaios.
Portanto, o melhor é sempre consultar uma profissional para que ela lhe direcione para obter os melhores benefícios dessa dieta, sem colocar a sua saúde em risco.
Alimentos da dieta Low Carb
Durante a Low Carb é normal que algumas dúvidas surjam, especialmente sobre o que comer.
Afinal de contas, esse plano de alimentação só funciona se você seguir corretamente as indicações.
Por esse motivo, é necessário estar ciente daqueles alimentos permitidos e proibidos na Low Carb.
Alimentos permitidos
A lista de alimentos permitidos é grande, então não vai faltar o que comer, veja:
- Ovos de todos os tipos;
- Carnes;
- Verduras, como brócolis, tomate, aspargo, palmito, etc;
- Frutas baixa em carboidratos, como limão, abacate, etc;
- Gorduras boas, como azeite de oliva e óleo de coco;
- Queijos, menos o branco.
Alimentos proibidos
Na verdade, não existe uma lista de alimentos proibidos, mas sim de alimentos que você deve consumir em menor quantidade e são eles:
- Industrializados, que são ricos em conservantes e gorduras trans;
- Algumas frutas que apresentam grande quantidade de frutose;
- Oleaginosas que apresentam gordura, como castanhas, amendoim, amêndoas, dentre outras.
Receitas Low Carb
Mediante todas essas informações, veja algumas receitas da dieta Low Carb que você pode fazer aí na sua casa.
Crepioca
A crepioca tradicional é rica em carboidratos, mas existe uma versão Low Carb simples de fazer.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher de farinha de linhaça;
- Queijo ralado;
- Pitada de sal e orégano.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, batendo bem para que tudo fique uniforme.
Em seguida, unte uma frigideira com azeite e despeje a mistura, deixe no fogo até dourar e sirva.
Frango com brócolis
Frango com brócolis é uma ótima opção de almoço Low Carb que você pode preparar facilmente.
Ingredientes:
- 1 file de peito de frango;
- 100 gramas de brócolis;
- 1 dente de alho;
- Cebola picada;
- Colher de manteiga.
Modo de preparo:
Cozinhe o frango com água para ficar mais fácil desfiá-lo e em seguida adicione sol.
Depois, refogue a cebola com manteiga e adicione o brócolis bem picadinho.
Por fim, coloque o frango e deixe cozinhar juntamente com os brócolis e é só servir.
Conclusão
Viu como é fácil seguir a dieta Low Carb? Então, que tal segui-la para perder peso rapidamente?